HYBRID QUEEN MALOSSOL

€ 255,00 € 179,00 -30%

Il nostro caviale Hybrid Queen proviene da una varietà di storione che è il risultato di un ibrido naturale tra gli esemplari Amur e Kaluga.
La consistenza delle uova è ben definita e offre un sapore delicato con note dolci e punte di freschezza.
Lavorate con il metodo Malossol e dal colore nero con sfumature verdi, le uova possono raggiungere una misura fino a 3,5mm.
Questa particolare tipologia, data la giovane età del pesce da cui viene prelevato (tra 12 e 15 anni), è quella che più si presta per un primo approccio al mondo del caviale.